Maca
Es venerada en la antigua cultura inca por sus múltiples usos medicinales. Según la creencia popular, es una planta conocida por su legendaria habilidad de proporcionar energía y claridad mental.
La parte aérea de la maca tiene entre 12 y 20 hojas y el follaje forma un sistema progresivo de tallos que crecen cerca del suelo. La porción subterránea de la planta, conocida como el hipocótilo, es un órgano de almacenaje y es la parte que es usada comercialmente. El hipocótilo puede ser de variedad de colores, como el crema, amarillo, rojo, morado, negro; un clima frío parece ser crítico para su formación y crecimiento.
La Maca es cultivada en una zona estrecha, a gran altitud, de los Andes peruanos. La maca tiene una de las tolerancias más altas al frío comparada con otras plantas cultivables.